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石家莊橋西蔬菜中心批發市場有限公司
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行情分析(2021.10.2-2021.10.8)

日期:2021.10.11 作者: 來源: 閱讀:217次

據我市場價格監測顯示,進入10月份以后,蔬菜價格漲幅明顯,上漲的主要原因是北方地區從9月底至國慶假期出現了大范圍連續降雨,蔬菜產區河北、山東、山西、內蒙、遼寧等地區出現長時間持續降雨,多地產地出現受淹現象,造成部分蔬菜減產。

本周(2021.10.2-2021.10.8)整體批發價格呈上漲趨勢。重點監測的19種蔬菜平均批發價格為2.06/斤,周環比上漲了22.75%。其中,11種蔬菜價格上漲,8種蔬菜價格與上周基本持平。

本周價格上漲的蔬菜中,本地菠菜、油菜、韭菜由于近日陰天下雨,導致上市量減少,價格上漲,周平均批發價格由每斤3.75元、3.10元、2.05元,上漲為每斤6.68元、3.92元、2.67元,上漲幅度分別為78.10%、26.50%、30.31%;甘蘭產地保定,黃瓜產地山東,長白菜產地張北,近日陰天下雨較多,導致上市量減少,價格上漲,周平均批發價格由每斤0.88元、2.91元、0.69元,上漲至每斤1.26元、4.02元、1.02元,上漲幅度為分別為42.51%、37.99%、47.67%;本地露天茄子已到尾期,山東大棚茄子新上市,質量好品質高,價格也較高,拉動茄子整體價格上漲,周平均批發價格由每斤1.41元,上漲至每斤1.93元,上漲幅度為36.36%;芹菜產地張北已到尾期,上市量減少,導致價格上漲,周平均批發價格由每斤1.19元,上漲至每斤1.41元,上漲幅度為19.28%;另冬瓜、大蔥、白蘿卜也有小幅上漲,上漲幅度在7%17%之間;易于儲存的土豆、胡蘿卜、蔥頭、蒜苔、菌類、西紅柿、青椒與上周價格基本持平。

為了保障市場貨源充足,市場多方組織商戶異地采購貨源,由于石家莊本地生產的生菜、菠菜、油菜等葉類蔬菜價格漲幅過高,市場商戶已較往年提前1個月到云南、昆明進行采購;產地為河北藁城和山東聊城的黃瓜,已提前1個月至產地進行采購。

本周果品各品種價格互有漲跌,價格下降的品種中,百香果、柿子有小幅下降,下降幅度在7%17%之間;價格上漲的品種中,甜王西瓜已進入尾期產量減少,導致價格上漲,周平均批發價格由每斤1.11元,上漲為每斤1.80元,上漲幅度為61.54%;另山楂有小幅上漲,上漲幅度在7%17%之間;其余大宗水果價格與上周基本持平,漲跌幅均在7%以內;其余精品水果價格與上周基本持平,漲跌幅均在7%以內。

肉禽蛋類各品種中,雞蛋每斤由5.06元,下降為每斤4.71元,其余各品種價格與上周基本持平。

糧油類各品種價格與上周基本持平。

水產類各品種價格與上周基本持平。